viernes, 27 de abril de 2012

Bizcocho mármol

Vamos a preparar un bizcocho mármol, para hacer una tarta de chocolate.
Preparamos la base un día antes.

Ingredientes:
6 huevos
2 yogures naturales
3 medidas de yogur de azúcar
1 de aceite
6 de harina
1 sobre de levadura royal
chocolate en polvo, un par de cucharadas soperas

Separamos las claras de las yemas. Levantamos la claras con la mitad del azúcar. En otro bol subimos las yemas con el resto del azúcar, la levadura, el aceite, el yogur y el harina.
Unimos las dos masas con cuidado. Volvemos a separar la masa en dos mitades, a una de ellas le añadimos las dos cucharadas soperas de chocolate. Lo metemos en al horno sin mezclar mucho para que el resultado sea la típica imagen del bizcocho mármol


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