Caracoles

Mi hermana Alicia se ha puesto manos a la cazuela y ha preparado unos caracoles estilo Fina.

Se sofrien unos taquitos de jamón con 1 guindilla, cuando estén dorados, se añade una cebolla en trocitos y un tomate, el pimentón, los caracoles y cuando esté sofrito un poquito de agua y a cocer durante una hora aprox. cuando se van a sacar se añade hierbabuena.